蒸豬肉的蒸肉家常做法?

1、半肥瘦豬肉500克、蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉AG網站登錄全站蠔(hao)(hao)油胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)雞精(jing)各適量。蒸肉(rou) 2、蒸肉(rou)把豬肉(rou)洗干凈放機器里打(da)成(cheng)泥(ni),放在盤子里。蒸肉(rou)再放點生粉(fen),蠔(hao)(hao)油,鹽,大(da)蒜籽,雞精(jing),胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen),再打(da)。蒸肉(rou)

豬肉怎么蒸好吃-九州醉餐飲網

豬(zhu)肉洗凈切好(hao)后,在蒸之前最好(hao)加入適(shi)量的(de)蒸肉淀(dian)粉和(he)豬(zhu)肉混勻(yun),這樣蒸出來的(de)豬(zhu)肉口感(gan)會(hui)比較嫩滑,但(dan)淀(dian)粉不(bu)宜放(fang)太多,放(fang)太多吃起來口感(gan)會(hui)很厚重,不(bu)放(fang)或者(zhe)放(fang)的(de)。

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切(qie)好(hao)的(de)五(wu)花肉(rou),用調料拌好(hao)腌(a)五(wu)分鐘讓肉(rou)更入味,腌(a)好(hao)以(yi)(yi)后加面(mian)粉攪(jiao)拌均勻,粉蒸肉(rou)的(de)墊菜(cai)可(ke)以(yi)(yi)根據個(ge)人口味來準備(bei),可(ke)以(yi)(yi)放(fang)梅干菜(cai)或(huo)者土(tu)豆那些(xie),大火煮(zhu)開再中。

蒸肉塊做法?

準備好燉肉(rou)的(de)蒸(zheng)肉(rou)各種(zhong)材料(liao),醬油兩種(zhong),老抽(chou)上色(se),生抽(chou)提味 切好的(de)肉(rou)塊(kuai)冷(leng)水(shui)入鍋,大(da)火將(jiang)肉(rou)塊(kuai)焯一遍水(shui) 撈出(chu)焯過水(shui)的(de)肉(rou)塊(kuai)備用 再次冷(leng)水(shui)入鍋,放入蔥段(duan)、姜(jiang)片、蒸(zheng)肉(rou)蒜(suan)瓣,大(da)。蒸(zheng)肉(rou)

蒸肉的蒸肉做法最正宗的做法?

原料: 紅薯200克(ke)(ke)(ke),五花肉200克(ke)(ke)(ke)。 調料: 檸檬汁10克(ke)(ke)(ke),糖5克(ke)(ke)(ke),鹽1克(ke)(ke)(ke),枸杞子20克(ke)(ke)(ke),水(shui)淀粉10克(ke)(ke)(ke)。蒸(zheng)(zheng)肉 制作方法: 1.五花肉放(fang)入沸(fei)水(shui)鍋(guo)中煮(zhu)熟、蒸(zheng)(zheng)肉撈出切薄片(pian)。 2.紅薯去皮。

豬肉蒸著吃的做法?

配料: 黑(hei)毛豬肉 適(shi)量、蒜末 適(shi)量、粉(fen)蒸(zheng)肉 適(shi)量、老抽/料酒(jiu)/生(sheng)抽/豆(dou)瓣醬 適(shi)量、生(sheng)菜/蔥 適(shi)量 烹飪步驟: 1.『食材(cai)』 黑(hei)毛豬肉/蒜末/蒸(zheng)肉粉(fen) 老抽/料酒(jiu)/生(sheng)抽/豆(dou)瓣。

蒸肉做法大全?

蒸肉做(zuo)法(fa):主料(liao):五(wu)花(hua)肉1斤(jin)半(ban)(ban)(ban),大(da)米半(ban)(ban)(ban)斤(jin),糯米3把,紅(hong)薯兩(liang)(liang)大(da)個,土豆(dou)(dou)兩(liang)(liang)大(da)個 輔料(liao):干辣椒(jiao)(jiao)適量,川(chuan)花(hua)椒(jiao)(jiao)一小把,干橘子(zi)皮半(ban)(ban)(ban)個,紅(hong)油豆(dou)(dou)瓣1湯勺,豆(dou)(dou)腐乳(ru)小半(ban)(ban)(ban)塊,料(liao)酒1勺。

頭條蒸肉正宗做法?

1.將帶皮的(de)五花肉刮(gua)洗干凈,切(qie)成4厘米寬,0.3厘米厚的(de)片(pian)。紅(hong)薯(shu)去皮,切(qie)成約3厘米見方的(de)塊狀。 2.將切(qie)好(hao)的(de)肉片(pian)放入盆中(zhong)加植物(wu)油5毫升、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小(xiao)半。

蒸肉做法?

1.『食材』 黑毛(mao)豬(zhu)肉/蒜末/蒸肉粉(fen) 老抽(chou)/料酒/生(sheng)(sheng)抽(chou)/豆瓣(ban)醬/生(sheng)(sheng)菜(cai)/蔥(cong) 2.豬(zhu)肉切厚片,加入生(sheng)(sheng)抽(chou)20g、老抽(chou)10g、料酒15g、豆瓣(ban)醬15g、蒜末、糖(tang)2g、蒸肉粉(fen)50g。 3.抓勻(yun)。

蒸肉塊家常做法?

1、準備(bei)食材:干黃醬(jiang)(jiang)5克(ke),五花肉(rou)100克(ke),醬(jiang)(jiang)油10毫(hao)升,老抽10毫(hao)升,鹽5克(ke),糖(tang)5克(ke),蔥蒜各10克(ke),花椒5克(ke),桂皮5克(ke)。 2、蔥蒜切片(pian),五花肉(rou)切塊,五花肉(rou)切片(pian)后放入涼。

1、食材準備：五(wu)花肉(rou)400克、蒸肉(rou)米粉1袋、蔥段15克、姜絲15克、料酒20毫升(sheng)(sheng)、醬油10毫升(sheng)(sheng)、香辣醬20克、糖2克。

2、五(wu)花肉洗凈(jing)切厚片(pian)，蔥姜切好。

3、五花肉(rou)放入(ru)碗中，加入(ru)蔥段(duan)，姜(jiang)絲(si)，料酒，糖，醬(jiang)油，香(xiang)辣醬(jiang)。

4、拌均勻腌制1~2個小時。可放入冰箱(xiang)冷藏(zang)。

5、腌(a)制(zhi)好(hao)的(de)肉取(qu)出，放入蒸肉米粉(fen)中沾裹米粉(fen)。

6、所有(you)肉(rou)(rou)塊裹上米(mi)粉(fen)后裝盤，可(ke)以把腌肉(rou)(rou)的湯汁(zhi)倒(dao)入盤中。

7、把米粉肉(rou)放(fang)入蒸鍋。

8、大火(huo)煮(zhu)開，中(zhong)火(huo)蒸制(zhi)1個小時。

9、取出撒上一些蔥花即(ji)可食用。